Dicas para Pizzas: Montagem da pizza

Monte sua pizza na hora de assar, pizzas montadas com muita antecedência não ficam crocantes!

Dicas para Pizzas: Molho de Pizza

Nunca exagere no molho nos discos de pizza. Passe somente uma colher rasa após rechear. Ai sim você pode caprichar no molho sobre o recheio!

Dicas para Pizzas: Tomates

Utilize tomates tipo Debora ou tipo italianos, seus molhos ficarao mais sabrosos, bata-os levemente no liquidificador sem que tornen-se aguados. Deixe-os em pequenos pedaços. Adicione uma colher de azeite, oregano e só coloque sal na hora de rechear suas pizzas.

Dicas para Pizza: Agua de boa qualidade

Utilize sempre de preferência agua mineral ou outra de boa qualidade, sua pizza ficará mais saborosa!

Dicas do mestre: Ganhe Tempo!

No frio, após fazer sua massa, ligue o forno Homepizzas por 3 minutos. Desligue, e deixe a massa crescer dentro. Independente da temperatura ambiente, sua massa crescerá macia e rapidamente!